- Zucker, Vanillezucker und Mehl mischen. Quark, Eier und Butter zufügen und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Cranberries zugeben und mit einem Löffel unter den Teig rühren.
- Ein Waffeleisen vorheizen. Teig mit einer kleinen Schöpfkelle in den hinteren Teil der Waffelform gießen, Deckel schließen und einige Minuten backen.
- Fertige Waffeln mit geschlagener Sahne und Puderzucker servieren.
Tipp: Am besten schmecken die Waffeln, wenn sie heiß sind. Sie können aber auch vorgebacken und unmittelbar vor dem Servieren bei 200 Grad Umluft im Backofen aufgebacken werden.
Zubereitungszeit:
Nährwertangaben pro Portion
- Energie: 298 kcal / 1252 kJ
- Eiweiß: 5,4 g
- Fett: 15,7 g
- Kohlenhydrate: 32,3 g
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