Zutaten für 4 Personen:

• 40 g getrocknete Cranberries
• 100 ml Cranberrysaft
• 125 g tiefgefrorene Erdbeeren oder frische Erdbeeren
• 1 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillin-Zucker
• 4 Stieleisbereiter (à ca. 60 ml Inhalt)

Zubereitung:



1. Cranberries, Cranberrysaft, Erdbeeren, Zucker und Vanillin-Zucker aufkochen.
2. Fein pürieren und in Stieleisbereiter (ca. 60 ml Inhalt) füllen. Alternativ kann die Eis-Masse auch in Plastikbechern gefroren werden. Die Eisstiele können durch Plastiklöffel ersetzt werden.

Tipp: Die Erdbeeren können auch durch Himbeeren ersetzt werden.

Zubereitungszeit: 20 Minuten + 5 Stunden Wartezeit

Nährwertangaben pro Portion

• Energie: 68,8 kcal / 285 kJ
• Eiweiß: 0,3 g
• Fett: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 16,7 g



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