CMC Home | Kontakt | Sitemap | Impressum The Cranberry Marketing Committee USA


Rating: 1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars
Average 3 ( votes) | Rate it


Zutaten für 4 Personen:

  • 1 1/2 TL Senf
    • 3 EL Cranberrysaft
      • 1/2 TL Salz
        • 4 EL Olivenöl
          • 100 g ganze, getrocknete Cranberries
            • 1/2 Wassermelone (ca. 1800 g)
              • 1 Galiamelone (ca. 900 g)
                • 200 g Schafskäse
                  • 50 g Walnüsse
                    • 2 Packungen Baby-Spinat (à 100 g)

                    Zubereitung:

                    1. Senf, Cranberrysaft und Salz verrühren. Olivenöl darunter schlagen. Cranberries zufügen und unterheben.
                    2. Aus der Galia- und Wassermelone Kugeln mit einem Kugelausstecher formen. Schafskäse grob zerbröckeln. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und grob hacken. Salat waschen und trocken schleudern.
                    3. Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Dressing beträufelt servieren. Dazu schmeckt geröstetes Baguette.

                    Zubereitungszeit: 20 Minuten

                    Nährwertangaben pro Portion

                    • Energie: 643 kcal / 2688kJ
                    • Eiweiß: 11,2 g
                    • Fett: 25,8 g
                    • Kohlenhydrate: 89,5 g

                    Bewerte dieses Rezept

                    Wieviele Sterne willst du dem Rezept geben?
                    • 1 Stern
                    • 2 Sterne
                    • 3 Sterne
                    • 4 Sterne
                    • 5 Sterne


Download Pressefoto 300dpi
Salat - Rezepte

© mk2 gmbh