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Zutaten für vier Personen:

  • 100 g getrocknete Cranberries
    • 300 ml Cranberry-Nektar
      • 150 g frische Himbeeren (ersatzweise aufgetaute TK-Himbeeren)
        • 1 kleine reife Banane
          • 150 g Joghurt
            • 200 ml Milch

            Zubereitung:

            1. Cranberries und Cranberry-Nektar 4-5 Minuten offen kochen. Abgedeckt über Nacht kühl stellen.
            2. Himbeeren durch ein Sieb streichen. Banane pellen und in Stücke schneiden. Cranberries mit Flüssigkeit, Banane, Himbeerpüree, Joghurt und Milch in einen Mixer geben und kräftig auf höchster Stufe durchmixen. In Gläser gießen und sofort servieren.

            Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten ohne Wartezeit

            Nährwertangaben pro Portion

            • Energie: 223 kcal / 929 kJ
            • Eiweiß: 3,5 g
            • Fett: 6 g
            • Kohlenhydrate: 40 g

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